½ údeného tofu
1 menšia mrkva
1 PL olivového oleja
2 PL bieleho jogurtu
soľ
mleté čierne korenie
1 menšia jarná cibuľka
Údené tofu nastrúhame na strúhadle – na hrubšie a mrkvu zase na jemnejšie. Následne ich zmiešame
a pridáme k nim olivový olej, jogurt, najemno nakrájanú jarnú cibuľku, okoreníme a osolíme. Nátierku
natrieme na celozrnné pečivo a môžeme podávať so zeleninovým šalátom.